ＰＩＮＫ ＬＲＤＹ
ＰＩＮＫ ＬＲＤＹ
材料
★ドライジン ４５
★グレナデンシロップ １５
★卵白 1個
作り方
材料をシェイカーに入れ、シェイクし、カクテルグラスに注ぎ、チェリーを飾って完成。
1912年、ロンドンで生まれたカクテル。
この年に、ロンドンで大ヒットした舞台『ピンク・レディ』を記念してつくられました。
千秋楽の打ち上げパーティーで、主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたというこのカクテル。名前の通りピンク色の美しいカクテルで、グレナデンシロップの甘い風味が、ジンの個性的な風味をやさしく包んでいます。
●グレナデンシロップをブルーキュラソーにかえると「ブルー・レディ」、卵白を除きホワイトキュラソーを加えると「ホワイト・レディ」になります。
